红碎茶揉切压力测试与分析

朱金山; 林伟健

doi:10.13305/j.cnki.jts.1987.01.009

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茶叶科学 ›› 1987, Vol. 7 ›› Issue (01) : 51-56. DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1987.01.009

红碎茶揉切压力测试与分析

朱金山,林伟健

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摘要

采用磷青铜片作弹性元件、以农机粘结胶粘合而成的测压膜合,在茶汁溢出的潮湿工况下测定揉切机搓板的压力效果良好。测定结果表明:轴向压力的波动较大,最大轴向压力的平均值为3.3×10~4帕,最大径向压力的平均值为8×10~3帕;压力测试数值为合理选择电机功率提供了科学依据,电机工率的计算值与实测值相符合;揉切机十字尾盘开度的大小对机内揉切压力的影响并不显著,适当提高揉切压力,有利于叶细胞的破损。