摘要： 本文研究了绿茶提取物(T-8750)对胃癌高发人群体内 N-亚硝基脯氨酸合成阻断作用,结果表明,绿茶提取物具有明显的阻断 N-亚硝基脯氨酸在人体内的合成,阻断率分别为:浅表性胃炎组91%(P<0.001),肠化生组92%(P<0.001),胃癌及不典型增生组89%(P<0.001),这一结果对消化道肿瘤的病因性预防具有重要意义。
阎玉森, 赵小平, 游联勤. 中国绿茶的抗肿瘤作用——Ⅲ.龙雾茶提取物防癌作用的人体实验[J]. 茶叶科学, 1990, 10(02): 89-91. doi: 10.13305/j.cnki.jts.1990.02.018.
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