茶籽饼粕中黄酮苷的HPLC分析、制备与MS鉴定

doi:10.13305/j.cnki.jts.2005.04.009

茶叶科学 ›› 2005, Vol. 25 ›› Issue (4): 289-294.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2005.04.009

茶籽饼粕中黄酮苷的HPLC分析、制备与MS鉴定

江和源¹, 柯昌强², 王川丕¹, 陈小强¹, 袁新跃¹

1. 农业部茶叶化学工程重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州,310008;
2. 中国科学院上海药物研究所,上海,201203

出版日期:2005-12-25 发布日期:2019-09-16
作者简介:江和源（1974— ）,男,博士,副研究员。主要从事茶叶天然产物化学研究。
基金资助:
浙江省分析测试基金资助（编号04030）

HPLC Analysis, Preparation and Mass Identification of Flavonol Glycosides in Tea Seed Flakes

JIANG He-yuan¹, KE Chang-qiang², WANG Chuan-pi¹, CHEN Xiao-qiang¹, YUAN Xin-yue¹

1. Key Laboratory of Tea Chemical Engineering of Ministry of Agriculture, Tea Research Institute, Chinese Academy of Agriculture Sciences, Hangzhou 310008,China;
2. Shanghai Institute of Materia Medica, Chinese Academy of Sciences, Shanghai 201203, China

Online:2005-12-25 Published:2019-09-16

摘要/Abstract

摘要： 采用HPLC分析茶籽饼粕中的黄酮苷,以制备型HPLC对其中的主要黄酮苷进行分离,再以HPLC/MS分析主要黄酮苷的分子量,在此基础上,确认茶籽饼粕中2种黄酮苷的化学结构。该种分析型HPLC、制备型HPLC、LC/MS联用的系统方法,可以成功地应用于分离鉴定茶籽饼粕中的黄酮苷,也可为茶叶中其他天然产物的分离、鉴定研究提供参考。

关键词: 茶籽饼粕, 黄酮苷, 高效液相色谱, 质谱

Abstract: Through HPLC and preparing HPLC and the analysis of molecular weight and chemical group by HPLC/MS, Two flavonol glycosides from tea seed flakes were separated and identied. The systematical method combining analytical and preparation scale HPLC with HPLC/MS, could also be used in the study of other natural products in tea.

Key words: Tea seed flakes, Flavonol glycosides, HPLC, LC/MS

中图分类号:

Q502

江和源, 柯昌强, 王川丕, 陈小强, 袁新跃. 茶籽饼粕中黄酮苷的HPLC分析、制备与MS鉴定[J]. 茶叶科学, 2005, 25(4): 289-294. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2005.04.009.

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茶籽饼粕中黄酮苷的HPLC分析、制备与MS鉴定

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