湖北青砖茶辅助降血脂作用及其抗氧化效果

doi:10.13305/j.cnki.jts.2010.02.008

茶叶科学 ›› 2010, Vol. 30 ›› Issue (2): 124-128.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2010.02.008

湖北青砖茶辅助降血脂作用及其抗氧化效果

陈玉琼¹, 张伟¹, 倪德江¹, 程倩¹, 刘小华², 甘多平²

1. 华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室,华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉 430070;
2. 湖北赵李桥茶厂,湖北赤壁 437300

收稿日期:2009-08-24 修回日期:2009-12-21 发布日期:2019-09-10
作者简介:陈玉琼（1968— ）,女,重庆人,副教授,博士,主要从事茶用植物功能化学及综合利用的教学与研究。

Study on the Hypolipidemic Effect and Antioxidative Activity of Hubei Qingzhuan Tea

CHEN Yu-qiong¹, ZHANG Wei¹, NI De-jiang¹, CHENG Qian¹, LIU Xiao-hua², GAN Duo-ping²

1. Key Lab of Horticultural Plant Biology of Ministry of Education, College of Horticulture and Forestry Science Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China;
2. Hubei Zhaoliqiao Tea Factory, Chibi 437300, China

Received:2009-08-24 Revised:2009-12-21 Published:2019-09-10

摘要/Abstract

摘要： 探讨了湖北青砖茶对高血脂症大鼠的降血脂效果,并与绿茶进行了比较。结果表明：与模型组比较,贮藏1年和10年的青砖茶、血脂康、绿茶都能极显著降低大鼠体重及血清TC、TG和MDA含量,提高血清HDL-C含量和血清SOD、GSH-PX活性,降血脂效果明显。其中,青砖茶降脂效果优于血脂康和绿茶,10年青砖茶优于1年青砖茶,1年青砖茶各剂量的降脂效果具有剂量依赖关系,随喂饲剂量的增加,降脂效果提高。肝脏病理学观察表明,各受试药物组大鼠肝细胞变性、肿胀的程度减轻,以1年青砖高剂量组及10年青砖剂量组大鼠肝脏保护最好,说明青砖茶能有效降低大鼠血脂,增强机体抗氧化能力,减轻高脂对肝细胞的损伤作用。

关键词: 青砖茶, 绿茶, 降血脂, 抗氧化

Abstract: The effects of Hubei Qingzhuan tea on hypolipidemic rats were investigated. The results showed, compared with the hyperlipidemia control group, each tested group had significant reduction in the body weight of rats, the serum TC、TG and malondiadehyde(MDA) contents, and marked increase in the level of HDL-C , the activities of SOD and GSH-PX. On the effects of decreasing serum lipids, Qingzhuan tea was more significant than that of Xuzikang—a blood lipid decreasing medicine, and green tea, Qingzhuan tea stored for 10 years was more significant hypolipidemic effect than Qingzhuan tea stored for 1 year. The pathological observation on the liver tissue showed that each tested sample could lighten the denaturation liver cell. We conclude that Qingzhuan tea showed the effect of body weight decreasing, serum lipids decreasing, antioxidation increasing and liver cells protecting of hypolipidemic rats.

Key words: Qingzhuan tea, green tea, hypolipidemic, antioxidation

中图分类号:

S571.1
Q311

陈玉琼, 张伟, 倪德江, 程倩, 刘小华, 甘多平. 湖北青砖茶辅助降血脂作用及其抗氧化效果[J]. 茶叶科学, 2010, 30(2): 124-128. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2010.02.008.

CHEN Yu-qiong, ZHANG Wei, NI De-jiang, CHENG Qian, LIU Xiao-hua, GAN Duo-ping. Study on the Hypolipidemic Effect and Antioxidative Activity of Hubei Qingzhuan Tea[J]. Journal of Tea Science, 2010, 30(2): 124-128. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2010.02.008.

参考文献

[1] 蔡如桂, 施文海, 杨凡. 秦巴绿茶降血脂、抗脂质过氧化和动脉粥样硬化动物实验[J]. 茶叶科学, 1996, 16(1): 79-80.
[2] Sung I, Koo, Sang K.Noh. Green tea as inhibitor of the intestinal absorption of lipids: potential mechanism for its lipid-lowering effect[J]. Journal of Nutritional Biochemistry, 2007, 18(3): 179-183.
[3] Jen-Kun Lin, Shoei-Yn Lin-Shiau. Mechanisms of hypolipidemic and anti-obesity effects of tea and tea polyphenols[J]. Mol Nutr Food Res, 2006, 50(2): 211-217.
[4] 邓慧君, 曹进. 茶及茶多酚类化合物对血脂水平的影响[J]. 国外医学医学地理分册, 2004, 25(3): 101-104, 139.
[5] 张红锋, 徐曼艳. 茶多酚对高脂鹌鹑的血脂和肝细胞贮脂水平的影响[J]. 中国药学杂志, 2002, 37(5): 342-346.
[6] Hiroyuki Fujita, Tomohide Yamagami.Antihypercholesterolemic effect of Chinese black tea extract in human subjects with borderline hypercholesterolemia[J]. Nutrition Research. 2008, 28: 450-456.
[7] 杨家林, 窦薇. 普洱红茶和普洱绿茶降低老年人血脂的对比观察[J]. 中国老年学杂志, 1997, 6(17): 174-175.
[8] 樊蓉. 普洱茶多酚氧化产物的提取分离、成分分析及活性研究[D]. 武汉: 华中农业大学, 2007.
[9] 张冬英, 刘仲华, 施兆鹏, 等. 高通量筛选法对普洱茶降血糖血脂作用的研究[J]. 茶叶科学, 2006, 26(1): 49-53.
[10] 傅冬和, 刘仲华, 黄建安, 等. 高通量筛选研究茯砖茶降脂功效[J]. 茶叶科学, 2006, 26(3): 209-214.
[11] 宋鲁彬, 黄建安, 刘仲华. 中国黑茶对PPARs的作用研究[J]. 茶叶科学, 2008, 28(5): 319-325.
[12] 陈玉琼, 张伟, 程倩, 等. 湖北青砖茶减肥作用研究[J]. 茶叶科学, 2008, 28(5): 363-369.
[13] 王卫霞, 陈可冀. 血脂康胶囊治疗高脂血症有效性和安全性的系统评价[J]. 中国循证医学杂志, 2006, 6(5): 352-360.
[14] 丁克祥. 抗衰老药物对SOD研究的新进展[M]. SOD应用研究集. 北京: 原子能出版社, 1991.
[15] 郭玲, 钟学宽. 含硒的谷胱甘肽过氧化物酶与人类健康的关系[J]. 微量元素与健康研究, 2002, 19(1): 69-72.
[16] 冷兴文, 刘志华. 血清丙二醛和超氧化物歧化酶水平与病情转轨的关系[J]. 中国危重病急救医学, 1996, 8(10): 598-600.

湖北青砖茶辅助降血脂作用及其抗氧化效果

Study on the Hypolipidemic Effect and Antioxidative Activity of Hubei Qingzhuan Tea

PDF (PC)

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

Metrics

本文评价

推荐阅读 10

[1]	李自强, 杨梅, 张新忠, 罗逢健, 周利, 楼正云, 孙荷芝, 王新茹, 陈宗懋. 超高效液相色谱-串联质谱法检测绿茶中16种农药残留[J]. 茶叶科学, 2022, 42(4): 537-548.
[2]	陈敏仪, 庭玉杰, 方实明, 章夏胜, 许奥迪, 朱俊彦, 李叶云, 刘升锐, 韦朝领. 适制优质条形绿茶的生态经济型品种评价模型构建及应用[J]. 茶叶科学, 2022, 42(4): 588-600.
[3]	朱雯, 吴双, 王文凤, 许文璨, 陈文君, 黄友谊. 青砖茶渥堆发酵中嗜热细菌筛选、鉴定及产酶特性研究[J]. 茶叶科学, 2022, 42(2): 211-221.
[4]	杨高中, 彭群华, 张悦, 施江, 林智, 吕海鹏. 厌氧处理对不同类型茶叶的氨基酸组成及生物活性的影响[J]. 茶叶科学, 2022, 42(2): 222-232.
[5]	马冰凇, 王佳菜, 徐成成, 任小盈, 马存强, 周斌星. 不同仓储期普洱茶（生茶）中酚类成分差异及其对体外抗氧化能力的影响[J]. 茶叶科学, 2022, 42(1): 51-62.
[6]	周婷婷, 陈桂婷, 曹楠, 何建刚, 何功威, 肖长义, 李世刚. 从肠道菌群改变探讨青砖茶对非酒精性脂肪肝的预防作用[J]. 茶叶科学, 2021, 41(5): 669-680.
[7]	焦海珍, 邵陈禹, 陈建姣, 张晨禹, 陈佳豪, 李云飞, 沈程文. 重度遮阴及复光条件下茶树根系的生理响应及抗氧化酶活性动态变化[J]. 茶叶科学, 2021, 41(5): 695-704.
[8]	石亚丽, 朱荫, 马婉君, 杨高中, 王梦琪, 施江, 彭群华, 林智, 吕海鹏. 名优炒青绿茶挥发性成分研究进展[J]. 茶叶科学, 2021, 41(3): 285-301.
[9]	张怡, 赵珠蒙, 王校常, 冯海强, 林杰. 基于ResNet卷积神经网络的绿茶种类识别模型构建[J]. 茶叶科学, 2021, 41(2): 261-271.
[10]	殷雨心, 陈玉琼, 焦远方, 郝娟, 余志, 倪德江. 不同茶树品种原料对青砖茶品质的影响[J]. 茶叶科学, 2021, 41(1): 48-57.
[11]	伍洵, 刘飞, 陈之威, 王玉婉, 陈琳, 涂政, 周小芬, 杨云飞, 叶阳, 童华荣. 基于计算机视觉的绿茶炒干中在制品理化变化研究[J]. 茶叶科学, 2020, 40(2): 194-204.
[12]	杨亚琴, 冯书惠, 胡永建, 李圆圆, 王会锋, 刘进玺, 钟红舰. 气相色谱-质谱法测定绿茶中草甘膦和氨甲基膦酸残留量[J]. 茶叶科学, 2020, 40(1): 125-132.
[13]	李琛, 艾仄宜, 余志, 陈玉琼, 倪德江. 优质绿茶加工过程主要物理特性变化的研究[J]. 茶叶科学, 2019, 39(6): 705-714.
[14]	王近近, 袁海波, 陶瑞涛, 滑金杰, 邓余良, 董春旺, 江用文, 王霁昀. 风冷冰箱和直冷冰吧贮藏龙井绿茶的效果比较[J]. 茶叶科学, 2019, 39(5): 555-566.
[15]	侯爱香, 颜道民, 孙静文, 郑旭, 李赛丹, 肖润花, 贝爽. 绿茶、红茶和茯砖茶水提物对肠道微生物体外发酵特性的影响[J]. 茶叶科学, 2019, 39(4): 403-414.