茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征

doi:10.13305/j.cnki.jts.2006.02.003

茶叶科学 ›› 2006, Vol. 26 ›› Issue (2): 91-95.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2006.02.003

茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征

杨钟鸣¹, 张明¹, 丁志¹, 周玉成², 朱小兵², 戚渭新², 胡兵²

1. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州 310008;
2. 金陵石化研究院,江苏南京 210046

收稿日期:2005-10-10 修回日期:2006-03-06 出版日期:2006-06-25 发布日期:2019-09-10
作者简介:杨钟鸣（1966- ）男,浙江义乌人,副研究员,主要从事茶天然物产研究与开发。
基金资助:
浙江省自然科学基金资助项目（302099）

Mechanism of Polymerization and Structure Characterization of Polyetherified Derivative of Theasaponins

YANG Zhong-ming¹, ZHANG Ming¹, DING Zhi¹, ZHOU Yu-cheng², ZHU Xiao-bing², QI Wei-xin², HU Bing²

1. Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310008, China;
2. Research Institute of Jinling Petrochemical Corporation, Nanjing 210046, China

Received:2005-10-10 Revised:2006-03-06 Online:2006-06-25 Published:2019-09-10

摘要/Abstract

摘要： 在双金属氰化物络合催化剂（DMC）作用下,茶皂甙与环氧丙烷开环聚合,在不破坏茶皂甙活性五元环的前提下,合成亲油性的茶皂甙聚醚衍生物。本文初步探讨了茶皂甙聚醚反应的机理,并用FTIR、NMR对聚醚进行了结构分析表征。结果表明,聚醚的序列结构以头-尾相连为主且呈无规立构分布的特点。

关键词: 茶皂甙, 双金属氰化物络合催化剂, DMC, 机理

Abstract: The polymerization of theasaponins and propylene oxide catalyzed by double metal cyanide complex was described by the authors. Via ring-opening polymerization, a new polyetherified derivative of theasaponins which has perfect lipophilicity was obtained and the mechanism of polymerization was discussed. The structure of polyether was analyzed and characterized by FTIR and NMR. Results showed that head-tail addition and atactic structure were dominant in polyether microstructure.

Key words: theasaponins, double metal cyanide complex, DMC, mechanism

中图分类号:

杨钟鸣, 张明, 丁志, 周玉成, 朱小兵, 戚渭新, 胡兵. 茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征[J]. 茶叶科学, 2006, 26(2): 91-95. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2006.02.003.

YANG Zhong-ming, ZHANG Ming, DING Zhi, ZHOU Yu-cheng, ZHU Xiao-bing, QI Wei-xin, HU Bing. Mechanism of Polymerization and Structure Characterization of Polyetherified Derivative of Theasaponins[J]. Journal of Tea Science, 2006, 26(2): 91-95. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2006.02.003.

参考文献

[1] 夏春华, 朱全芬. 茶皂素研究进展[J]. 国外农学—茶叶, 1982(2): 1~10.
[2] 夏春华, 朱全芬, 田洁华, 等. 茶皂素的表面活性及相关的功能性质[J]. 茶叶科学, 1990, 10(1): 1~10.
[3] 柳荣祥, 朱全芬, 夏春华, 等. 茶皂素表面活性及其应用研究进展[J]. 日用化学工业, 1996(5): 32~35.
[4] 柳荣祥. 几种山茶属植物皂素的化学及活性研究综述[J]. 茶叶, 1997, 23(1): 22~25.
[5] 杨钟鸣, 丁志, 张明, 等. 茶皂甙聚合反应及其衍生物性质研究[J]. 茶叶科学, 2005, 25(2): 116~120.
[6] Robert J H.Polyethers and method for making the same[P]. US, US 3 829 505. 1974.
[7] Schucharardt J L, Harper S D.Preparation of high molecular weight polyols using double metal cyanide catalysts[A]. 32nd Annual Technical/Marking Conference, SPI, Pennsylvania, 1989.
[8] I Kitagawa, K.Hori, M.Yoshikawa, et al. Camelliasaponins B1, B2, C1 and C2, new type inhibitors of ethanol absorption in rats from the seeds of camellia japonica L[J]. chem Pharm bull., 1994, 42(3): 742~744.
[9] I Kitagawa, K Hori, M Yoshikawa, et al. Structures of new acylated oleanene-type triterpene oligoglycosides, theasaponins E1 and E2, from the seeds of tea plant, camellia sinensis (L.) O.Kuntze[J]. chem. Pharm bull, 1998, 46(2): 1901~1906.
[10] 黄亦军, 戚国荣, 封麟先. 双金属氰化物络合物催化环氧烷烃开环聚合的特征[J]. 高分子学报, 2002, (3): 271~276.
[11] 刘晓华, 亢茂青, 王心葵. 锌/钴双金属氰化络合物催化环氧丙烷聚合机理[J]. 合成橡胶工业, 2001, 24(3): 147~151.
[12] 吴立传, 余爱芳, 张敏, 等. 调节剂存在下双金属氰化络合催化剂催化环氧丙烷聚合的动力学[J]. 高分子学报, 2004, (1): 98~102.
[13] 汪昆华, 罗传秋, 周啸. 聚合物近代仪器分析[M]. 北京:清华大学出版社, 1991.
[14] 陈苏, 陈莉. 金属氰化物催化剂合成低不饱和度聚醚[J]. 合成橡胶工业, 2003, 26(4): 203~207.

[1]	孙悦, 吴俊, 韦朝领, 刘梦月, 高晨曦, 张灵枝, 曹士先, 余顺甜, 金珊, 孙威江. 抗小贯松村叶蝉和茶棍蓟马的茶树种质筛选及其抗性相关因素分析[J]. 茶叶科学, 2022, 42(5): 689-704.
[2]	董燕茹, 曹妍彦, 卢佳纯, 梅思凡, 河润, 陈萍. 儿茶素与咖啡碱络合物的晶体学研究[J]. 茶叶科学, 2021, 41(1): 80-89.
[3]	欧阳建, 周方, 卢丹敏, 李秀平, 黄建安, 刘仲华. 茶多糖调控肥胖作用研究进展[J]. 茶叶科学, 2020, 40(5): 565-575.
[4]	高晨曦, 黄艳, 孙威江. 茶叶中原花青素研究进展[J]. 茶叶科学, 2020, 40(4): 441-453.
[5]	刘赛, 刘硕谦, 龙金花, 吴敦超, 陈宇宏, 刘丽萍, 刘仲华, 田娜. 茶树谷胱甘肽过氧化物酶编码基因CsGPX1功能分析[J]. 茶叶科学, 2019, 39(4): 382-391.
[6]	李兵, 孙长应, 李为宁, 宋扬扬. 基于DMC-PID串级控制的茶叶远红外烘干机设计与试验[J]. 茶叶科学, 2018, 38(4): 410-415.
[7]	刘飞, 王云, 张厅, 唐晓波, 王小萍, 李春华. 红茶加工过程香气变化研究进展[J]. 茶叶科学, 2018, 38(1): 9-19.
[8]	易开刚, 李解语. 茶旅融合与互动发展：模型建构与效果测度——基于浙江省的实证研究[J]. 茶叶科学, 2017, 37(5): 532-540.
[9]	许勇泉, 尹军峰. 茶汤沉淀形成及其调控方法研究进展[J]. 茶叶科学, 2016, 36(4): 337-346.
[10]	高媛圆, 毛立民, 徐平, 王岳飞. 茶多酚防治2型糖尿病的分子机理研究进展[J]. 茶叶科学, 2015, 35(3): 239-247.
[11]	徐斌, 江和源, 张建勇, 杨刘艳, 刘千录. 不同pH条件下TSs的形成机理及其与TFs的竞争性形成研究[J]. 茶叶科学, 2015, 35(3): 281-289.
[12]	陈贞纯, 贾玲燕, 毛祖法, 金恩惠, 王广伟, 屠幼英. 茶叶提取物对B16小鼠黑色素瘤细胞的生物学效应及机理研究[J]. 茶叶科学, 2014, 34(5): 465-472.
[13]	刘声传, 陈亮. 茶树耐旱机理及抗旱节水研究进展[J]. 茶叶科学, 2014, 34(2): 111-121.
[14]	陈智雄, 齐桂年, 邹瑶, 李建华. 黑茶调节脂质代谢的物质基础及机理研究进展[J]. 茶叶科学, 2013, 33(3): 242-252.
[15]	谢艳兰, 郭昊蔚, 郑羡慕, 须海荣, WilfriedAndlauer, AgnieszkaKosińska. Caco-2细胞模型在茶叶生物活性成分研究中的应用[J]. 茶叶科学, 2012, 32(6): 471-479.

茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征

Mechanism of Polymerization and Structure Characterization of Polyetherified Derivative of Theasaponins

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

Metrics

本文评价

推荐阅读 10