茶叶科学 ›› 2007, Vol. 27 ›› Issue (3): 211-214.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2007.03.012
肖文军1, 2, 任国谱3, 傅冬和1, 2, 龚志华1, 萧力争1, 刘仲华1, 2, *
XIAO Wen-jun1, 2, REN Guo-pu3, FU Dong-he1, 2, GONG Zhi-hua1, XIAO Li-zheng1, LIU Zhong-hua1, 2, *
摘要: 以0.085βg/kg·bw、0.170βg/kg·bw、0.510βg/kg·bw低中高三种速溶茯茶的剂量饲喂Wistar大鼠30βd,结果表明茯茶具有降低Wistar大鼠体重、TC、TG以及升高HDL-C的作用。以茶水比为1:1β000浸提茯茶1βh制成茯茶饮料,以1β000βml/d剂量进行人体试饮34βd,结果显示,受试者TG下降显著,HDL-C上升显著,TC下降极显著,LDL-C亦有下降,但无显著性差异;受试者均无不良反应发生,血常规、血糖、肝肾功能均无异常变化。所制茯茶饮料在90βd内稳定,各项指标符合国家卫生标准。由此得出,茯茶具有很好的辅助调节血脂作用。
中图分类号: