中国茶树的起源与分布——根据茶叶香气组分中萜烯指数化学分类所作的推论(英文)

doi:10.13305/j.cnki.jts.1992.02.001

茶叶科学 ›› 1992, Vol. 12 ›› Issue (02): 81-86.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1992.02.001

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中国茶树的起源与分布——根据茶叶香气组分中萜烯指数化学分类所作的推论(英文)

竹尾忠一,游小清,王华夫,衣笠仁,李名君,程启坤,王海思

伊藤园中央研究所,中国农业科学院茶叶研究所,中国农业科学院茶叶研究所,伊藤园中央研究所,中国农业科学院茶叶研究所,中国农业科学院茶叶研究所,云南省农业科学院茶叶研究所静冈421—05 日本 ,杭州310008 中国 ,杭州310008 中国 ,静冈421—05 日本 ,杭州310008 中国 ,杭州310008 中国 ,勐海666201 中国

出版日期:1992-12-15 发布日期:1992-12-15
作者简介:竹尾忠一

Online:1992-12-15 Published:1992-12-15

摘要/Abstract

摘要： 茶挥发性成分中的萜烯醇类具有生物合成的遗传特性。根据萜烯指数(即:芳樟醇及其氧化物/(芳樟醇及其氧化物十香叶醇)比值,TI〕所作的化学分类表明,云南省茶的 TI 值接近于1.0,而分布于其他产茶省区的茶树 TI 值均低于上述值,并伴随有由西南向东和东南逐渐下降的趋势。由云南引入的日本山茶,具有与云南相近的 TI 值,而日本当地茶树品种的 TI 值与中国浙江相近似,因而推测中国茶树的原产地为云南,然后沿长江和沿海逐渐向东和南方传播。

关键词: 茶树, 起源, 化学分类, 传播途径, 萜烯指数

竹尾忠一, 游小清, 王华夫, 衣笠仁, 李名君, 程启坤, 王海思. 中国茶树的起源与分布——根据茶叶香气组分中萜烯指数化学分类所作的推论(英文)[J]. 茶叶科学, 1992, 12(02): 81-86. doi: 10.13305/j.cnki.jts.1992.02.001.

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