双列联动式乌龙茶摇青机研究报告

doi:10.13305/j.cnki.jts.1966.01.011

茶叶科学 ›› 1966, Vol. 3 ›› Issue (01): 53-54.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1966.01.011

双列联动式乌龙茶摇青机研究报告

姚月明,谭素芳

福建崇安茶场 ,福建崇安茶场

出版日期:1966-03-15 发布日期:1966-03-15
作者简介:姚月明

Online:1966-03-15 Published:1966-03-15

摘要/Abstract

摘要： 一、前言武夷岩茶是我国青茶类中的特种名茶,它独特的初制工艺技术及所形成“三分红七分绿,绿心红镶边”的特征和优越“岩骨花香”的品质,久已驰名于茶叶界。它之所以能形成这种特征和品质,与它的独特而细致的工艺过程是分不开的,而其做青(发酵)过程是起着主导的作用,它是岩茶整个焙制过程中时间最长而又最复杂细致的一个工序,以往都是利用水筛

关键词: 摇青机, 联动式, 青简, 武夷岩茶, 中心轴, 传动轴

姚月明, 谭素芳. 双列联动式乌龙茶摇青机研究报告[J]. 茶叶科学, 1966, 3(01): 53-54. doi: 10.13305/j.cnki.jts.1966.01.011.

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