茶儿茶素类和生物碱成分的HPLC分析

张莉，段宏瑾，方洪钜，王增盛，刘仲华

doi:10.13305/j.cnki.jts.1995.02.012

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茶叶科学 ›› 1995, Vol. 15 ›› Issue (02) : 141-144. DOI: 10.13305/j.cnki.jts.1995.02.012

茶儿茶素类和生物碱成分的HPLC分析

张莉，段宏瑾，方洪钜，王增盛，刘仲华

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摘要

建立了以恒组成溶液为流动相的ＨＰＬＣ同时分析茶中５种儿茶素类（Ｃ、ＥＣＧ、ＥＣ、ＥＧＣ、ＥＧＣＧ）和３种生物碱（Ｃａｆ、Ｔｐ、Ｔｂ）的定量方法，色谱条件为：ＯＤＳ（１０μｍ）柱，以０．０４ｍｏｌ·Ｌ柠檬酸水溶液─Ｎ，Ｎ─二甲基甲酰胺─四氢呋喃（９０：１６：４：）为流动相，ＵＶ检测器（２７８ｎｍ），以二氯磺胺为内标。讨论了这些成分的提取方法和分离测定条件，此法分离效果好，操作简便，重现性好，分析结果准确。