茶多糖对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

doi:10.13305/j.cnki.jts.2005.01.011

茶叶科学 ›› 2005, Vol. 25 ›› Issue (1): 61-64.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2005.01.011

茶多糖对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

胡忠泽, 金光明, 王立克, 杨久峰

安徽技术师范学院动物科学系,安徽凤阳 233100

出版日期:2005-03-25 发布日期:2019-09-16
作者简介:胡忠泽（1965- ）,安徽技术师范学院副教授,主要从事动物营养和新型饲料添加剂开发利用研究。
基金资助:
安徽省教育厅自然科学基金资助项目（2003KJ065）

Effect of Tea Polysaccharides on Immune Functions and Antioxdative Activity in Broilers

HU Zhong-ze, JIN Guang-ming, WANG Li-ke, YANG Jiu-feng

Department of Animal Science, Anhui Technical Teachers College, Fengyang 233100, China

Online:2005-03-25 Published:2019-09-16

摘要/Abstract

摘要： 在AA肉鸡的饮水中分别加入0%、0.2%和0.4%的茶多糖,研究其对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响。试验结果表明,茶多糖能显著促进肉仔鸡胸腺的生长发育（P<0.05）,可以明显升高血清中免疫球蛋白IgG的含量（P<0.05）,提高T-淋巴细胞数和淋巴细胞转化率（P<0.05）,增强白细胞吞噬功能（P<0.05）,但对法氏囊的生长发育没有明显作用;同时,茶多糖能显著提高肉仔鸡血清中SOD活力（P<0.05）、GSH-Px活力（P<0.05）和CAT活力（P<0.05）,并能明显降低血清中MDA含量（P<0.05）。

关键词: 茶多糖, 肉仔鸡, 免疫功能, 抗氧化能力

Abstract: To study the effect of tea polysaccharide on immune function and antioxidative activity in broilers, 0%、0.2%、0.4% of tea polysaccharide were added into the drinking water for broilers respectively. Results showed that thymus index and serum IgG levels of broilers were increased obviously by TP（P<0.05）, furthermore lymphocyte transformation rate, macrophage activity, percentage of T cell numbers Serum SOD, GSH-Px and CAT activities in broilers were increased obviously by TP at same time（P<0.05）but not to index of fabricius bursa of broilers. Serum MDA levels of broilers were declined obviously by TP（P<0.05）.

Key words: Tea polysaccharide, Broiler, Immune function, Antioxidation activity

中图分类号:

胡忠泽, 金光明, 王立克, 杨久峰. 茶多糖对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响[J]. 茶叶科学, 2005, 25(1): 61-64. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2005.01.011.

HU Zhong-ze, JIN Guang-ming, WANG Li-ke, YANG Jiu-feng. Effect of Tea Polysaccharides on Immune Functions and Antioxdative Activity in Broilers[J]. Journal of Tea Science, 2005, 25(1): 61-64. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2005.01.011.

参考文献 14

[1]	李布青, 张慧玲, 舒庆龄. 中低档绿茶中茶多糖的提取及降血糖作用[J]. 茶叶科学, 1996, 16(1): 67~72.
[2]	王盈峰, 王登良, 严玉琴. 茶多糖的研究进展[J]. 福建茶叶, 2003, 2: 14~16.
[3]	傅博强, 谢明勇, 周鹏. 茶叶多糖的提取纯化、组成及药理作用研究进展[J]. 南昌大学学报(理科版), 2001, 25(4): 358~363.
[4]	张帷杰. 复合多糖生化研究技术[M]. 上海: 上海科学技术出版社, 1987.
[5]	李如亮. 生物化学实验[M]. 武汉: 武汉大学出版社, 1998.
[6]	中国商业部. 茶叶品质理化分析[M]. 上海: 上海科学技术出版社, 1989.
[7]	黄志坚, 黄依明, 邱承亮, 等. MTT比色法检测孕牛淋巴细胞转化效果[J]. 福建农业大学学报, 1996, 25: 475~477.
[8]	韦华姜, 孙昌荣. 用ANAE染色法测定鹅鸡兔外周血液中T-淋巴细胞值及其影响因素的探讨[J]. 湖南农学院学报, 1986, 4: 123~125.
[9]	陈洪涛, 钱玉明, 陆勇华. 酸性α-醋酸萘酯酶染色法的改进及有关问题的探讨[J]. 中国兽医科技, 1985, 2: 52~54.
[10]	叶盛, 程玉祥, 汪东风. 茶叶多糖及其生物活性[J]. 茶叶科学技术, 2000, (1): 1~4.
[11]	汪东风, 李俊, 王常红, 等. 茶叶多糖的组成及免疫活性研究[J]. 茶叶科学, 2000, 20(1): 45~50.
[12]	王丁刚, 陈国华, 王淑如. 茶叶多糖的降血糖、抗炎及碳粒廓清作用[J]. 茶叶科学, 1991, 11(2): 173~174.
[13]	倪德江, 陈玉琼, 宋春和, 等. 乌龙茶多糖对糖尿病大鼠肝肾抗氧化功能及组织形态的影响[J]. 茶叶科学, 2003, 23(1): 11~15.
[14]	倪德江, 陈玉琼, 谢笔钧, 等. 绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖组成、抗氧化及降血糖作用研究[J]. 营养学报, 2004, 26(1): 57~60.

[1]	欧阳建, 周方, 卢丹敏, 李秀平, 黄建安, 刘仲华. 茶多糖调控肥胖作用研究进展[J]. 茶叶科学, 2020, 40(5): 565-575.
[2]	刘丹奇, 任发政, 李景明, 侯彩云. 几种茶多糖降血糖活性的研究[J]. 茶叶科学, 2019, 39(6): 652-660.
[3]	应乐, 潘越, 王岳飞, 徐平. 六堡茶多糖理化性质、体外抗氧化及其对人脐静脉血管内皮细胞的保护作用[J]. 茶叶科学, 2017, 37(1): 25-37.
[4]	魏楠, 朱强强, 陈际名, 李彤, 李亦凡, 黄业伟, 马啸, 王宣军, 盛军. 茶多糖对阿霉素抑制肺癌A549细胞增殖作用的影响[J]. 茶叶科学, 2016, 36(5): 477-483.
[5]	高慧敏, 朱晓静, 李攀攀, 倪德江, 陈玉琼. 茶多糖对氟离子的吸附特性研究[J]. 茶叶科学, 2016, 36(4): 396-404.
[6]	朱晓静, 房峰祥, 张月华, 倪德江, 陈玉琼. 茶叶及茶多糖中氟测定前处理方法的比较研究[J]. 茶叶科学, 2015, 35(2): 145-150.
[7]	张星海, 许金伟, 周晓红, 虞培力, 屠幼英. 茶树花多糖的修正系数蒽酮-硫酸检测新方法研究[J]. 茶叶科学, 2015, 35(2): 151-157.
[8]	夏道宗, 张元君, 倪达美, 居梦婷. 安吉白茶多糖抗肿瘤及免疫调节研究[J]. 茶叶科学, 2013, 33(1): 40-44.
[9]	梁钦, 郭丽, 杜先锋. 茶多糖对直链淀粉和支链淀粉凝胶质构特性的影响[J]. 茶叶科学, 2011, 31(6): 473-478.
[10]	张芸, 倪德江, 陈永波, 黄海波, 刘思思, 谢笔钧. 乌龙茶多糖调节血脂作用及其机制研究[J]. 茶叶科学, 2011, 31(5): 399-404.
[11]	郑德勇, 杨江帆, 潘晓云, 凌宏有, 林清霞. 白茶多糖的提取与结构初探[J]. 茶叶科学, 2010, 30(S1): 551-555.
[12]	余志, 石玉涛, 倪德江. 酶法修饰绿茶多糖对免疫低下模型小鼠免疫活性的影响[J]. 茶叶科学, 2010, 30(S1): 567-572.
[13]	汪东风, 王林戈, 张莉, 徐莹, BucheliPeter. 绿茶对糖尿病的防治作用[J]. 茶叶科学, 2010, 30(4): 243-250.
[14]	李晶, 颜泽清, 李群. 绿茶粉对老年犬免疫功能的影响[J]. 茶叶科学, 2010, 30(4): 313-316.
[15]	张灵枝, 陈维信, 王登良, 谭新东, 郭剑英. 发酵程度对普洱茶活体抗氧化作用的影响[J]. 茶叶科学, 2010, 30(3): 208-212.

茶多糖对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

Effect of Tea Polysaccharides on Immune Functions and Antioxdative Activity in Broilers

PDF (PC)

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献 14

相关文章 15

Metrics

本文评价

推荐阅读 10