茶多酚抗辐射制剂安全毒理学研究

王岳飞, 梁善珠, 张士康, 陈红波, 朱跃进, 黄爽如, 杨贤强

茶叶科学 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (5) : 405-410.

PDF(643 KB)
PDF(643 KB)
茶叶科学 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (5) : 405-410. DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2011.05.002

茶多酚抗辐射制剂安全毒理学研究

  • 王岳飞1, 梁善珠1,2, 张士康2, 陈红波1*, 朱跃进2, 黄爽如1, 杨贤强1
作者信息 +

Study on the Toxicology of an Anti-radiation Preparation of Tea-polyphenols

  • WANG Yue-fei1, LIANG Shan-zhu1,2, ZHANG Shi-kang2, CHEN Hong-bo1*, ZHU Yue-jin2, HUANG Shuang-ru1, YANG Xian-qiang1
Author information +
文章历史 +

摘要

为检测茶多酚抗辐射制剂的食用安全性,通过急性毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验)、30d喂养试验进行毒理学研究。结果表明,雌雄两性大、小鼠经口MTD均大于20.0g/kg,Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验3项遗传毒性试验结果均为阴性,显示无致突变性。30d喂养试验(5.00g/kg)未见动物出现中毒症状。试验结果显示,茶多酚抗辐射制剂急性毒性分级属无毒级、无遗传毒性,食用安全性高。

Abstract

To evaluate the edible safety of anti-radiation preparations of tea polyphenol, the experiment included acute toxicity test, Ames test, micronucleus test, sperm shape abnormality test and thirty days feeding test were performed. Results showed that the oral maximum tolerance dose(MTD) was higher than 20.0 g/kg·bw both in female and male mice and rats. The results on toxicity of Ames test, micronucleus test, sperm shape abnormality test and mutagencity were negative. No toxicological symptom was appeared in tested animals from thirty days feeding test. It is concluded that the anti-radiation preparations of tea-polyphenol was classified as non-toxicology and genotoxicity, high edible safety.

关键词

安全性 / 茶多酚抗辐射制剂 / 急性毒性 / 遗传毒性 / 最大耐受量

Key words

acute toxicity / anti-radiation preparations of tea-polyphenols / edible safety / genotoxicity / maximum tolerated dose

引用本文

导出引用
王岳飞, 梁善珠, 张士康, 陈红波, 朱跃进, 黄爽如, 杨贤强. 茶多酚抗辐射制剂安全毒理学研究[J]. 茶叶科学. 2011, 31(5): 405-410 https://doi.org/10.13305/j.cnki.jts.2011.05.002
WANG Yue-fei, LIANG Shan-zhu, ZHANG Shi-kang, CHEN Hong-bo, ZHU Yue-jin, HUANG Shuang-ru, YANG Xian-qiang. Study on the Toxicology of an Anti-radiation Preparation of Tea-polyphenols[J]. Journal of Tea Science. 2011, 31(5): 405-410 https://doi.org/10.13305/j.cnki.jts.2011.05.002
中图分类号: S571.1    R994   

参考文献

[1] 杨贤强, 王岳飞, 陈留记, 等. 茶多酚化学[M]. 上海: 上海科学技术出版社, 2003: 201-310.
[2] 中华人民共和国卫生部. 保健食品检验与评价技术规范[M]. 北京: 清华同方电子出版社, 2003: 51-73.
[3] 黄敏钧, 陈卓, 阮静雯, 等. 普洱茶抗辐射作用初探[J]. 广东茶业, 2010(4): 30-33.
[4] 王清吉, 王友绍, 何磊, 等. 茶多酚和银杏叶有效成分的抗辐射作用研究[J]. 核技术, 2004, 27(2): 148-150.
[5] 王舟, 曾令福, 肖元梅, 等. 绿茶抗辐射损伤作用研究[J]. 四川大学学报, 2003, 34(2): 303-305.
[6] 计融, 钟凯, 李业鹏, 等. 茶多酚对辐照后小鼠生存状况与血中白细胞数影响的研究[J]. 卫生研究, 2002, 31(5): 394-395.
[7] 王光亚. 保健食品功效成分检测方法[M]. 北京: 中国轻工业出版社, 2002: 7-19.
[8] 付立杰. 现代毒理学及其应用[M]. 上海: 上海科学技术出版社, 2001: 15-34.
[9] 刘毓谷. 卫生毒理学基础[M]. 北京: 人民卫生出版社, 1995: 23-50.

基金

浙江省人事厅留学回国基金J20090040

PDF(643 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/