广西六堡茶“金花”菌的分离与分子鉴定

doi:10.13305/j.cnki.jts.2013.06.003

茶叶科学 ›› 2013, Vol. 33 ›› Issue (6): 556-561.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2013.06.003

广西六堡茶“金花”菌的分离与分子鉴定

毛彦, 黄丽^*, 韦保耀, 夏宁, 滕建文

广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004

收稿日期:2013-04-18 修回日期:2013-07-08 出版日期:2013-12-30 发布日期:2019-09-04
通讯作者: *mary607@126.com
作者简介:毛彦（1987— ）,女,广西南宁人,博士研究生,主要从事食品微生物方面的研究。
基金资助:
广西自然科学基金（2012GXNSFBA053024）

Isolation and Molecular Identification of Fungal Colonization on LiuPao Tea in Guangxi

MAO Yan, HUANG Li^*, WEI Bao-yao, XIA Ning, TENG Jian-wen

College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning 530004, China

Received:2013-04-18 Revised:2013-07-08 Online:2013-12-30 Published:2019-09-04

摘要/Abstract

摘要： 从广西银泰六堡茶厂2008年产（编号6918）的六堡茶中分离纯化得到一株特征菌株“金花”菌,用传统的形态学分离鉴定,观察菌落特征,并运用光学显微镜观察菌株形态。同时结合现代分子生物学DNA测序,在分子水平上对分离菌株进行鉴定。根据菌株的表观形态、光学显微镜和DNA序列分析,通过ITS序列同源性搜索比对及系统发育树的构建,确认该菌株为Eurotium niveoglaucum。

关键词: 六堡茶, 分子鉴定, “金花”菌;, ITS序列

Abstract: A strain of “Jinhua” fungi was isolated from Liupao tea which manufactured Guangxi Yintai Tea Factory in 2008 (No. 6918). The morphology of colony of the tested fungi was observed with microscope, and the tested fungi was identified in the molecular level by DNA sequencing. According to the characteristic of the morphology, microscopic as well as the DNA sequencing of the tested strains, it was identified as Eurotium niveoglaucum.

Key words: Liupao tea, molecular identification, “, Jinhua”, fungi;, ITS sequence

中图分类号:

TS272.5⁺4

毛彦, 黄丽, 韦保耀, 夏宁, 滕建文. 广西六堡茶“金花”菌的分离与分子鉴定[J]. 茶叶科学, 2013, 33(6): 556-561. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2013.06.003.

MAO Yan, HUANG Li, WEI Bao-yao, XIA Ning, TENG Jian-wen. Isolation and Molecular Identification of Fungal Colonization on LiuPao Tea in Guangxi[J]. Journal of Tea Science, 2013, 33(6): 556-561. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2013.06.003.

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Isolation and Molecular Identification of Fungal Colonization on LiuPao Tea in Guangxi

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