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茶叶科学 ›› 1991, Vol. 11 ›› Issue (01): 62-.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1991.01.014

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茶多酚对实验性高脂大鼠的降血脂作用

萧伟祥,罗国安,李纯,王义明,王勇,荣沛,胡一中   

  1. 安徽农学院,中国药科大学,安徽农学院,中国药科大学,安徽农学院,中国药科大学,中国药科大学 合肥 ,南京 ,合肥 ,南京 ,合肥 ,南京 ,南京
  • 出版日期:1991-06-15 发布日期:1991-06-15
  • 作者简介:萧伟祥

  • Online:1991-06-15 Published:1991-06-15

摘要: 从江西婺源绿茶中提取茶多酚(含儿茶素79.3%、EGCG 54.7%)对饮食性高血脂大鼠的降血脂作用进行了研究。供试动物为6周龄SD雄性大鼠,体重46±7克。40只幼鼠随机分为4组:第一组为普通饲料+25.0%酪蛋白和0.1%氯化胆碱;第二至四组除上述成分外,加入15.0%蔗糖、15.0%猪油、1.0%胆固醇和0.2%胆酸钠,其中三、四组为给药组(见表1)。饲养中,每隔3天称重1次。6周后各组皆喂正常饲料3天,然后

关键词: 茶多酚, 甘油三醋, 显著水平, 差异, 显著平准, 降血脂, 肝脏指数, 大鼠血清