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茶叶科学 ›› 1994, Vol. 14 ›› Issue (01): 49-54.doi: 10.13305/j.cnki.jts.1994.01.008

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天然食用茶黄色素与茶绿色素的研究

萧伟祥,王根,王勇,张相发,丁文璋,钟瑾,刘存玲,佘传芳   

  1. 安徽农业大学, 安徽六安市天然茶色素总公司
  • 出版日期:1994-06-15 发布日期:2019-10-25

  • Online:1994-06-15 Published:2019-10-25

摘要: ###################################

关键词: 天然茶色素, 茶黄色素, 茶绿色素, 化学组成, 稳定性

中图分类号: