普洱茶功能成分单体降糖降脂作用研究

doi:10.13305/j.cnki.jts.2009.1.007

茶叶科学 ›› 2009, Vol. 29 ›› Issue (1): 41-46.doi: 10.13305/j.cnki.jts.2009.1.007

普洱茶功能成分单体降糖降脂作用研究

张冬英^1,2, 邵宛芳¹, 刘仲华^2,*, 刘亚林³, 黄业伟¹

1. 云南农业大学龙润普洱茶学院,云南昆明 650201;
2. 湖南农业大学教育部茶学重点实验室,湖南长沙 410128;
3. 云南省农业厅,云南昆明 650201

收稿日期:2008-07-18 修回日期:2008-11-17 出版日期:2009-02-15 发布日期:2019-09-06
通讯作者: *larkin-liu@163.com
作者简介:张冬英（1976— ）,女,湖南常德人,讲师,博士,主要从事茶叶功能成分研究。
基金资助:
国家科技支撑计划课题（2007BAD58B04）; 云南省科技厅项目（2006KJT-T02）; 教育厅科学研究基金项目（07Y40163）

Research on the Anti-diabetes and Anti-hyperlipidenmia Function of Monomers in Pu-erh Tea

ZHANG Dong-ying¹, SHAO Wan-fang¹, LIU Zhong-hua^2,*, LIU Ya-lin³, HUANG Ye-wei¹

1. College of Long Run Pu-erh Tea, Y N A U, Kunming 650201, China;
2. Tea Key Lab of the Ministry of National Teaching, HNAU, Changsha 410128, China;
3.Yunnan Agriculture Department, Kunming 650201, China

Received:2008-07-18 Revised:2008-11-17 Online:2009-02-15 Published:2019-09-06

摘要/Abstract

摘要： 本文选取与糖脂代谢相关的PPARδ、PPARα、PPARγ、FXR、LXR、3T3-L1和α-淀粉酶模型,探讨了普洱茶中单体功能成分尿嘧啶、没食子酸的降糖降脂作用。结果表明：尿嘧啶、没食子酸在PPARγ、FXR、LXR模型表现出明显的活性作用,其中尤以没食子酸对PPARγ的激活效果最为显著,其值高达2.438,与阳性对照药物的激动效果相当,而对PPARδ、PPARα、3T3-L1模型的活性作用较弱。在PPARγ模型中,没食子酸对PPARγ受体的激活作用强于尿嘧啶,而在FXR、LXR模型中尿嘧啶的活性作用要强于没食子酸。此外,没食子酸对α-淀粉酶也有较强的抑制作用。本研究结果可为普洱茶的降糖降脂作用机理提供一定的理论依据。

关键词: 普洱茶, 没食子酸, 尿嘧啶, 降糖, 降脂

Abstract: The anti-diabetes and anti-hyperlipidenmia function of Uracil and Gallic acid from Pu-erh Tea was studied by the PPARδ, PPARα, PPARγ, FXR, LXR, 3T3-L1 and α-amylase models which are related to glucose and lipid metabolism. Result showed that: Uracil and gallic acid were active to the models of PPARγ, FXR, LXR, especially, Gallic acid showed distinct active effect on PPARγ, the value was as high as 2.438 which showed the same effect as positive drug, and weak activity on PPARδ, PPARα, 3T3-L1 models. Gallic acid showed better activity than Uracil in the PPARγ model and Uracil showed better activity than gallic acid in the FXR and LXR models. Furthermore, Gallic acid showed strongth inhibition on the activity of α-amylase. It can provide some theoretical basis on the mechanism of Pu-erh tea on the anti-diabetes and anti-hyperlipidenmia activity.

Key words: Pu-erh tea, gallic acid, uracil, anti-diabetes, anti-hyperlipidenmia

中图分类号:

张冬英, 邵宛芳, 刘仲华, 刘亚林, 黄业伟. 普洱茶功能成分单体降糖降脂作用研究[J]. 茶叶科学, 2009, 29(1): 41-46. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2009.1.007.

ZHANG Dong-ying, SHAO Wan-fang, LIU Zhong-hua, LIU Ya-lin, HUANG Ye-wei. Research on the Anti-diabetes and Anti-hyperlipidenmia Function of Monomers in Pu-erh Tea[J]. Journal of Tea Science, 2009, 29(1): 41-46. doi: 10.13305/j.cnki.jts.2009.1.007.

参考文献

[1] 周志宏, 杨崇仁. 云南普洱茶原料晒青毛茶的化学成分[J]. 云南植物研究, 2000, 22(3): 343~350.
[2] 吕海鹏. 普洱茶化学成分与抗氧化活性研究[M]. 杭州: 中国农业科学院硕士研究生论文, 2005.
[3] 张冬英, 刘仲华, 刘亚林, 等. 高通量筛选法对普洱茶降血糖降血脂作用研究[J]. 茶叶科学, 2006, 26(1): 49~53.
[4] 傅冬和, 刘仲华, 黄建安, 等. 高通量筛选研究茯砖茶对FXR模型的作用[J]. 食品科学, 2007, 28(5): 331~334.
[5] 傅冬和, 刘仲华, 黄建安, 等. 茯砖茶不同萃取物对消化酶活性的影响[J]. 茶叶科学, 2008, 28(1): 62~66.
[6] 张冬英. 普洱茶降糖降脂活性成分研究[M]. 长沙: 湖南农业大学博士研究生论文, 2006.
[7] Zhang Y, Repa JJ, Gauthier K, et al. Regulation of lipoprotein lipase by the oxysterol reseptors, LXRalpha and LXRbeta[J]. J Biol Chem, 2001, 276(46): 43018~43024.
[8] Urizar NL, Dowhan DH, Moore DD.The farnesoid X-activated receptor mediates bile acid activation of phospholipid transfer protein gene expression[J]. J Biol Chem, 2000, 275(50): 39313~39317.
[9] Lee C H, Chawla A, Urbiztondo N, et a1.Transcriptional repression of atherogenic inflammation: modulation by PPAR-delta[J]. Science, 2003, 302: 455~457.
[10] Frohnet B I, Hui T Y, Bernlohr DA.Identification Of functional peroxisome proliferators-responsive element in murine fatty acid transport protein gene[J]. J Biol Chem, 1999, 274: 3970~3977.
[11] Schultz JR, Tu H, Luk A, et a1. Role of LXRs in control of lipogenesis[J]. Genes Dev, 2000, 14: 2831-2838.
[12] Urizar N L, Liveryman A B, Dodd’s DT, et a1. A natural product that lowers cholesterol as antagonist ligand for FXR[J]. Science, 2002, 296: 1703~1706.
[13] 李肖玲, 崔岚, 祝德秋. 没食子酸生物学作用的研究进展[J]. 中国药师, 2004, 7(10): 767~769.

[1]	罗璐璐, 赵悦汐, 王彦博, 幸怡, 齐洋, 马宏炜, 程林峰, 张芳琳. 表没食子儿茶素没食子酸酯抗汉滩病毒效果研究[J]. 茶叶科学, 2025, 45(1): 145-156.
[2]	杨楠, 李转, 刘玫辰, 马骏杰, 石云桃, 魏湘凝, 林阳顺, 毛宇源, 高水练. 钾营养对茶树EGCG生物合成的调控作用研究[J]. 茶叶科学, 2024, 44(6): 887-900.
[3]	丁树洽, 谢昕雅, 刘助生, 廖贤军, 刘仲华, 蔡淑娴. 茶叶成分EGCG与L-theanine联合应用的神经保护作用研究[J]. 茶叶科学, 2024, 44(5): 779-792.
[4]	陈佳欣, 张锦佳, 左会灵, 焦宇航, 石安华. 表没食子儿茶素没食子酸酯预防并改善非酒精性脂肪性肝病的作用机制及研究进展[J]. 茶叶科学, 2024, 44(4): 543-553.
[5]	杨锐, 赵兴平, 何明婕, 刘敏, 罗蓉, 陈川龙, 潘淑康, 丁章贵. 普洱茶素Ⅴ~Ⅶ对4种乳腺癌细胞作用研究[J]. 茶叶科学, 2024, 44(3): 501-514.
[6]	刘振云, 柯菀萍, 周汐芮, 李孟华, 薄佳慧, 叶兴妹, 刘仲华, 肖力争, 林勇. 金花白茶对高脂饮食小鼠的减肥作用[J]. 茶叶科学, 2024, 44(2): 350-362.
[7]	陈国和, 胡腾飞, 谢贺, 符文杰, 翟玉珂, 鲍肃都, 安勤, 王超, 王韺姿, 刘仲华, 黄建安. 普洱茶与茯砖茶风味轮的构建及应用[J]. 茶叶科学, 2023, 43(5): 631-644.
[8]	龚明秀, 袁懿炜, 张一帆, 叶江成, 郭丽, 李晓军, 黄皓, 毛宇骁, 赵芸, 赵进. 鸠坑龙井茶对高脂饮食C57BL/6小鼠肝脂肪变性SREBPs通路信号的影响及肠道菌群调节作用研究[J]. 茶叶科学, 2023, 43(4): 576-592.
[9]	田海霞, 魏珍珍, 马跃, 李颂, 戴申, 刘海新, 郝彬秀. 普洱茶立体小罐发酵加工工艺技术的应用研究[J]. 茶叶科学, 2022, 42(4): 577-587.
[10]	马冰凇, 王佳菜, 徐成成, 任小盈, 马存强, 周斌星. 不同仓储期普洱茶（生茶）中酚类成分差异及其对体外抗氧化能力的影响[J]. 茶叶科学, 2022, 42(1): 51-62.
[11]	吴文亮, 童彤, 胡瑶, 周浩, 银霞, 张曙光. 可可茶及其优势化学成分的健康功效研究进展[J]. 茶叶科学, 2021, 41(5): 593-607.
[12]	吕海涛, 吴文君, 廖声熙, 王子芝, 周俊宏, 李立, 崔凯. 三类云南普洱茶树的地基光谱反射特征及其差异分析[J]. 茶叶科学, 2021, 41(2): 184-192.
[13]	王绍梅, 李晓君, 宋文明, 潘联云. 普洱茶中没食子酸及其改善饮食诱导的糖脂代谢紊乱研究进展[J]. 茶叶科学, 2020, 40(4): 431-440.
[14]	陈春晓, 楼文雨, 丁镇建, 李卓烨, 杨媛媛, 金鹏, 杜琪珍. 伐地那非增加EGCG-β-乳球蛋白纳米粒对肝癌细胞的抑制作用[J]. 茶叶科学, 2020, 40(4): 528-535.
[15]	龚受基, 滕翠琴, 梁东姨, 曹惠怡, 蒙彦妃, 张均伟, 谢加仕. 六堡茶茶褐素体外降脂功效研究[J]. 茶叶科学, 2020, 40(4): 536-543.

普洱茶功能成分单体降糖降脂作用研究

Research on the Anti-diabetes and Anti-hyperlipidenmia Function of Monomers in Pu-erh Tea

PDF (PC)

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

Metrics

本文评价

推荐阅读 0